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Dizionario dei Vini e Vitigni d’Italia italiano-cinese

Dizionario dei Vini e Vitigni d’Italia italiano-cinese
Lunedì 8 aprilepresso Vinitalysarà presentato il primo Dizionario dei Vini e Vitigni d’Italia italiano-cineseun utile strumento lessicografico/terminologico per favorire gli scambi e la comunicazione tra esperti di enologia, consumatori e appassionati del vino italiani e cinesi, che negli ultimi anni sono sempre più in contatto grazie all’interesse che il pubblico cinese sta dimostrando verso il prodotto italiano.
Il progetto editoriale è frutto del lavoro di un gruppo di ricerca interdisciplinare formato da esperti italiani e cinesi, specializzati nelle discipline della viticoltura e dell’enologia, nella lessicografia, nella traduzione italiano-cinese e nella standardizzazione delle trascrizioni. Il gruppo fa capo ai Dipartimenti di Scienze della Mediazione Linguistica e di Studi Interculturali, di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione, l’Ambiente e di Scienze Agrarie e Ambientali – Produzione, Territorio, Agroenergia e al Contemporary Asia Research Centre del nostro Ateneo, e all’Università Normale del Liaoning, e ha lavorato con il sostegno dell’Istituto Confucio dell’Università degli studi di Milano.
Il volume è pubblicato, con il patrocinio dell’Accademia della Crusca e di Federdoc, da Gambero Rosso.
08 aprile 2019
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